enbocafarm blog

最近みょ～に暖かい軽井沢

怒涛のゴールデンウィーク！！
終わりました～。
ここんとこ、なんか暖かい。
畑に行くと、ジャガイモが順調に育っててビックリ！

祈願！じゃがいも豊作！

ニンニクも頑張って育ってます、期待しちゃうな～。

この花は何ですかね？(桃？？？かな？）凄くきれいでした。
マルチも少し張ったし、次、何やるべ～。

ジャガイモの種植え

今年一発目はジャガイモの種植えです！
品種はキタアカリ、レッドムーン、インカのひとみ、の三種です。
インカは昨年の天候の影響で種イモの量、品質がいまいち・・・
しかし、ジャガイモの底力を信じて収穫を待ちます。

軽井沢町を見下ろすと

軽井沢にある約１２００ｍの離山に登ってきました。
熊出没注意の看板があったので“森の熊さん”歌いながら登ってると！
小動物すら出てきませんでした。
登り始めて４０分。頂上からは軽井沢町が一望できます。
スーパーツルヤ、カインズホーム、自宅、発見に興奮。
しか～し！！なぜかエンボカはみつけられませんでした・・。なぜ？！

怒涛のGWに向けて充電完了です！！
さ～て、次の更新はじゃがいもの種植えですかね～。

すっご～～～い久しぶりに！！

はじまりました！
いきなりですが、2011年のエンボカファームスタートです。
寒さも一段落し、今年も畑のシーズンがやってきました。
今回は昨年とはまた違う堆肥と肥料をまぜ、今年の土づくりをおこないました。
昨年購入したトラクターの扱いも上達し、浅間山のきれいな風景を眺める余裕も！
車上からの眺めはなかなかのものです。
昨年の経験を生かし、作付けの計画も着々とすすんでおります。
今年は・・・・何回更新できるかな～～？？？
今年もよろしくお願いします！

茄子３種

長茄子、水茄子、米茄子。
それぞれ順調に収穫中です。

野菜売り始めました！

気づくともう８月ですね！
しばらくこのブログの更新ができませんでしたが、野菜の収穫が本格的に始まっています。
７月下旬からようやくお店の前でいくつかの種類の野菜を売り始めました。
ぜひご来店の際は売り場もご覧になって下さい。

チーマ・ディ・ラーパ

チーマ・ディ・ラーパという野菜、ご存知ですか？
直訳するとイタリア語で「蕪の先っぽ」
蕪とブロッコリーに菜の花の風味を加えた味とでもいいましょうか。

少し収穫できましたが、残りの大半は暖かい日が続いたため、
薹が立ってしまいました。

もう一度種を蒔いて、次回は大量に収穫できるように
慎重に育てていきたいと思います。

とうもろこし「味来」

とうもろこし「味来(みらい)」です。

生でも食べられる品種で、とても強い甘みが特徴です。
今年の収穫時期は８月初旬～中旬ぐらいでしょうか。
エンボカファームの中でも人気が高い野菜のひとつです。

収穫間近

今シーズンの最初の収穫物は、
ラディッシュ、からし菜（紫）になりそうです。

霜注意報

５月も下旬、もうすぐ６月だと言うのに
ここ数日は厳しい寒さに見舞われた軽井沢。
お店でも一度しまったストーブをまた出してきたほどです。

それもそのはず、３日前から天気予報では霜注意報が発令されています。
霜注意報とは
「季節外れの霜による、特に農作物への被害に対する注意喚起」
とのことで、まさに農業に携わる人たちへのピンポイントな注意報なのです。

深夜にそのニュースを聞いたスタッフも
慌てて畑に植え付けてある作物にシートを被せに行きました。

すでに種まきを終えて、発芽している苗は
畑に植えてもらえる日を今か今かと待ちわびている様子です。

はやく暖かい日が安定して続いてほしいものです。