今日のエンボカファームの収穫は。。。

本格的な夏野菜の収穫の時期が始まりました！
エンボカの店先でも、昨年に引き続き
enbocafarmコーナーを作り、私達の野菜をお分けしております。
農薬や化学肥料を使わずに育て、
毎朝畑に行って収穫している野菜達です。
お土産としてもなかなか好評で、
野菜だけを買いにわざわざ来て下さった
お客様もいたほどでした。

今日並んでいたのは、ズッキーニとキュウリ。
手前の緑の丸いズッキーニは、
この冬イタリアで種を買って来て、育ててみたもので
軽井沢でも無事に収穫することができました！
後ろの黄色い丸ズッキーニにはまだ花がついているのもありますね。
どちらも普通のズッキーニと同じように調理して頂けます。
みずみずしくてお勧めです。
小さくごつごつしているキュウリはチェコで買ってきた種です。

これから色々な野菜が店先に並ぶ事になります。
今日はどんな野菜が出ているか、
エンボカにお越しの際の一つの楽しみにして頂ければと思います。