2008年 10月 19日
秋も深まり、もう少しで紅葉もピークを迎えようという頃です。 写真は、バターナッツという、ひょうたんのような形をした かぼちゃの一種です。 日本のかぼちゃより、少しあっさりとした味で、 牛乳や生クリームと合わせてポタージュスープにすると、 美味しく召し上がれます。 しかし、スープにしてしまうにはもったいない、 いつまでも飾っておきたくなる様な 可愛らしい形をしていますね。 畑の方は、日々の収穫も一気に減り、 夏野菜の片付けに入っています。
by enbocafarm
| 2008-10-19 23:46
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enbocaスタッフによる自家菜園の記録です。多彩な野菜達を、農薬や化学肥料を使わずに育てています。収穫した野菜は、enboca店頭でもお分けしております。 by enbocafarm 以前の記事
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